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2018年10月飲食業及零售業景氣調查
21/12/2018

統計暨普查局資料顯示,有33%受訪飲食業商戶反映10月營業額同比上升,比例較9月增加4個百分點;中式酒樓飯店(33%)的有關比例增加10個百分點,西式餐廳(45%)則減少5個百分點。另一方面,表示營業額按年下跌的受訪商戶比例較9月減少5個百分點至39%;當中茶餐廳和粥麵店(28%)的相應比例減少15個百分點,西式餐廳(45%)則增加15個百分點。
  
零售業方面,40%受訪商戶反映10月營業額按年上升,比例較9月增加4個百分點;有35%受訪成人服裝零售商表示10月營業額同比上升,較9月增加5個百分點。另一方面,有33%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,較9月微降1個百分點,而車商(80%)和百貨商戶(36%)的有關比例較9月分別增加20個百分點及18個百分點。
  
受訪飲食業商戶對11月的業務表現基本上持審慎態度,有33%受訪商戶認為營業額將同比下跌,較10月上升2個百分點;日韓餐廳(59%)的有關比例較10月增加21個百分點。另一方面,有49%受訪商戶估計營業額同比相若,較10月減少2個百分點。各類受訪飲食場所中,有52%中式酒樓飯店預期11月的營業額與去年同月相若,較10月減少2個百分點,西式餐廳(50%)則增加5個百分點。
  
零售業商戶對11月市道的預期較為保守,有49%受訪商戶預計營業額與去年同月相若,較10月增加4個百分點。各類受訪零售商戶中,61%鐘錶珠寶零售商及46%百貨商戶預期11月的營業額同比相若,較10月分別增加28個百分點及9個百分點。另一方面,估計營業額按年下跌的受訪商戶比例增加2個百分點至27%,當中車商(70%)的有關比例增加30個百分點。
  
“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括174飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。
  

相關資料: 2018年10月飲食業及零售業景氣調查
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