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2018年1月飲食業及零售業景氣調查
19/03/2018

統計暨普查局資料顯示,受去年農曆新年在1月的影響,表示2018年1月營業額按年上升的受訪飲食業及零售業商戶佔比均較2017年12月減少。今年1月營業額同比上升的飲食業受訪商戶佔31%,較去年12月減少13個百分點;營業額上升的中式酒樓飯店僅佔9%,較前一個月顯著減少50個百分點。另一方面,反映營業額同比下跌的受訪飲食業商戶比例增加24個百分點至56%;中式酒樓飯店(82%)、日韓餐廳(56%)和西式餐廳(63%)的相應比例分別增加59個、19個及16個百分點。
  
零售業方面,反映1月營業額按年上升的受訪商戶佔48%,較2017年12月減少13個百分點。超級市場(22%)、化妝品及衛生用品零售商(22%)和鐘錶及珠寶零售商(39%)的有關比例分別減少56個、45個及33個百分點,而車商(78%)則增加33個百分點。另一方面,有37%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,較去年12月增加14個百分點;當中超級市場(56%)和化妝品及衛生用品零售商(67%)各增加45個百分點,而成人服裝零售商(65%)增加35個百分點。
  
適逢今年農曆新年在2月,飲食業商戶對該月的業務表現預期較為樂觀,有24%受訪商戶預計2月的營業額同比上升,較1月增加9個百分點。各類受訪飲食場所中,認為2月營業額同比上升的中式酒樓飯店和西式餐廳分別佔48%及26%。另一方面,預期營業額同比下跌的商戶比例較前一個月減少12個百分點至24%。
  
零售業商戶亦預計2月的市道會有改善,37%受訪商戶表示2月的營業額將按年上升,較1月増加6個百分點。各類受訪零售商戶中,預計2月營業額同比上升的皮具零售商、百貨商戶和超級市場分別佔80%、67%及56%。另一方面,有24%受訪商戶預計營業額同比下跌,比例較前一個月減少4個百分點。
  
“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。 

相關資料: 2018年1月飲食業及零售業景氣調查
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